หมูสามชั้นผัดเผือก กินเล่นก็ได้ กินเป็นกับข้าวก็ดี คาสิโนออนไลน์ เครดิตฟรี

หมูสามชั้นผัดเผือก เมนูที่ทำกินเล่นง่ายสุดๆได้ที่บ้าน หรือกินเป็นกับข้าวก็ยังได้ แล้วก็ใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายตามตลาดหรือหลายบ้านก็มีติดครัวไว้กันอยู่แล้ว เป็นเมนูที่ติดอกติดใจกันทั้งคนแก่และก็เด็ก คาสิโนออนไลน์ เครดิตฟรี

ส่วนผสม หมูสามชั้นผัดเผือก

• หมูสามชั้นหั่นชิ้น 220 กรัม
• เผือกหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 170 กรัม
• แปะก๊วยต้มสุก 50 กรัม
• เกาลัดคั่วสุก 50 กรัม
• พริกหวานสีแดงหั่นเส้น 50 กรัม
• ซอสหอยนางรม 10 กรัม
• ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 2 กรัม
• เต้าเจี้ยวเห็ดหอม 10 กรัม
• น้ำตาลทราย 4 กรัม
• เหล้าจีน 20 กรัม
• น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
• ต้นหอมหั่นท่อน 40 กรัม
• กระเทียมสับ 10 กรัม
• น้ำมันพืช 10 กรัม
• น้ำมัน (ทอด)

วิธีทำ หมูสามชั้นผัดเผือก

• ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันพอเริ่มร้อน ใส่เผือกลงทอดจนพอสุกเหลืองตักขึ้น ต่อจากนั้นใส่หมูสามชั้นลงทอดต่อดูจนหนังตึงเหลือง ตักขึ้นพักไว้
• เทน้ำมันลงในกระทะพอน้ำมันเริ่มร้อนแล้วให้ ใส่กระเทียมลงเจียวพอแค่เหลืองใส่หมูสามชั้น, เผือก, แปะก๊วย, เกาลัด, พริกหวาน ผัดคละเคล้าให้เข้ากัน
• แต่งรสด้วยซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม, เต้าเจี้ยวเห็ดหอม, น้ำตาล, เหล้าจีน, น้ำมันงา ผัดให้คละเคล้าให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมแล้วผัดให้เข้ากันอีกรอบ ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ คาสิโนออนไลน์ เครดิตฟรี